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Título
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Descripción
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Estamos buscando un Asistente Dietético dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo. Este rol es fundamental para garantizar que los pacientes, clientes o empleados reciban comidas nutritivas y equilibradas que cumplan con sus necesidades dietéticas específicas. Como Asistente Dietético, trabajarás en estrecha colaboración con dietistas, chefs y otros profesionales de la salud para planificar, preparar y servir alimentos que promuevan la salud y el bienestar.
Tus responsabilidades incluirán la preparación de alimentos según las pautas dietéticas, la supervisión de las porciones y la calidad de los alimentos, y la garantía de que se cumplan todas las normas de seguridad alimentaria. Además, serás responsable de mantener registros precisos de las necesidades dietéticas de los clientes y de comunicarte con ellos para asegurarte de que sus expectativas se cumplan.
Este puesto requiere habilidades organizativas excepcionales, atención al detalle y un fuerte compromiso con la salud y la nutrición. También se valorará la capacidad de trabajar en equipo y de adaptarse a un entorno dinámico. Si tienes experiencia en servicios de alimentos, nutrición o un campo relacionado, y estás buscando una oportunidad para marcar la diferencia en la vida de las personas, este puesto es para ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar alimentos según las pautas dietéticas específicas.
- Supervisar las porciones y la calidad de los alimentos servidos.
- Mantener registros precisos de las necesidades dietéticas de los clientes.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
- Colaborar con dietistas y chefs para planificar menús equilibrados.
- Comunicarte con los clientes para entender y satisfacer sus necesidades dietéticas.
- Capacitar al personal en prácticas de manejo seguro de alimentos.
- Realizar inventarios y pedidos de suministros necesarios.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en servicios de alimentos o nutrición.
- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria.
- Habilidades organizativas y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Certificación en manejo seguro de alimentos (preferible).
- Conocimientos básicos de dietética y nutrición.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Qué experiencia tienes en la preparación de alimentos según pautas dietéticas específicas?
- ¿Cómo manejas situaciones en las que un cliente tiene restricciones dietéticas complejas?
- ¿Qué estrategias utilizas para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria?
- ¿Cómo te aseguras de mantener una comunicación efectiva con los clientes y el equipo?
- ¿Tienes experiencia en la planificación de menús equilibrados?