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Título

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Asistente Dietético

Descripción

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Estamos buscando un Asistente Dietético dedicado y compasivo para unirse a nuestro equipo de atención médica. El candidato ideal será responsable de ayudar en la planificación, preparación y distribución de comidas nutritivas para pacientes, siguiendo las indicaciones de dietistas y nutricionistas licenciados. Este rol es fundamental para garantizar que los pacientes reciban una alimentación adecuada que apoye su recuperación y bienestar general. El Asistente Dietético trabajará en estrecha colaboración con el personal médico, de enfermería y de cocina para asegurar que las dietas prescritas se cumplan correctamente. También será responsable de mantener registros precisos de las preferencias alimenticias, alergias y restricciones dietéticas de los pacientes. Además, deberá cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos por las autoridades sanitarias. Entre las tareas diarias se incluyen la preparación de bandejas de comida, la entrega de alimentos a las habitaciones de los pacientes, la limpieza de utensilios y áreas de trabajo, y la asistencia en la evaluación de la aceptación de los alimentos por parte de los pacientes. El Asistente Dietético también puede participar en actividades educativas relacionadas con la nutrición y colaborar en la elaboración de menús especiales. Este puesto requiere habilidades interpersonales sólidas, atención al detalle y un fuerte sentido de responsabilidad. Se valorará la experiencia previa en entornos hospitalarios o de atención a largo plazo, así como conocimientos básicos de nutrición y dietética. El candidato ideal debe estar comprometido con la mejora continua y el trabajo en equipo para brindar una atención centrada en el paciente.

Responsabilidades

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  • Preparar y distribuir comidas según las dietas prescritas
  • Mantener registros de preferencias y restricciones alimenticias
  • Colaborar con dietistas y nutricionistas en la planificación de menús
  • Asegurar la limpieza y desinfección de utensilios y áreas de trabajo
  • Entregar bandejas de comida a los pacientes
  • Asistir en la evaluación de aceptación de alimentos
  • Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Participar en actividades educativas sobre nutrición
  • Comunicar cambios en el estado del paciente al personal médico
  • Ayudar en la preparación de menús especiales

Requisitos

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  • Diploma de secundaria o equivalente
  • Experiencia previa en servicios de alimentos o atención médica
  • Conocimientos básicos de nutrición y dietética
  • Habilidades de comunicación efectiva
  • Capacidad para trabajar en equipo
  • Atención al detalle y organización
  • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos
  • Conocimiento de normas de higiene alimentaria
  • Actitud compasiva y orientada al paciente
  • Capacidad para levantar objetos moderadamente pesados

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Tiene experiencia previa en un entorno hospitalario?
  • ¿Está familiarizado con dietas terapéuticas?
  • ¿Puede trabajar turnos rotativos, incluidos fines de semana?
  • ¿Cómo maneja las restricciones alimenticias de los pacientes?
  • ¿Qué medidas toma para asegurar la higiene alimentaria?
  • ¿Ha trabajado con dietistas o nutricionistas anteriormente?
  • ¿Cómo se asegura de que los pacientes reciban la comida correcta?
  • ¿Está dispuesto a participar en capacitaciones continuas?
  • ¿Tiene conocimientos sobre alergias alimentarias?
  • ¿Cómo maneja situaciones bajo presión?