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Título

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Dietary Assistant

Descripción

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Estamos buscando un Asistente Dietético dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo. Este rol es fundamental para garantizar que los pacientes, clientes o empleados reciban comidas nutritivas y equilibradas que cumplan con sus necesidades dietéticas específicas. Como Asistente Dietético, trabajarás en estrecha colaboración con dietistas, chefs y otros profesionales de la salud para planificar, preparar y servir alimentos que promuevan la salud y el bienestar. Tus responsabilidades incluirán la preparación de alimentos según las pautas dietéticas, la supervisión de las porciones y la calidad de los alimentos, y la garantía de que se cumplan todas las normas de seguridad alimentaria. Además, serás responsable de mantener registros precisos de las necesidades dietéticas de los clientes y de comunicarte con ellos para asegurarte de que sus expectativas se cumplan. Este puesto requiere habilidades organizativas excepcionales, atención al detalle y un fuerte compromiso con la salud y la nutrición. También se valorará la capacidad de trabajar en equipo y de adaptarse a un entorno dinámico. Si tienes experiencia en servicios de alimentos, nutrición o un campo relacionado, y estás buscando una oportunidad para marcar la diferencia en la vida de las personas, este puesto es para ti.

Responsabilidades

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  • Preparar alimentos según las pautas dietéticas específicas.
  • Supervisar las porciones y la calidad de los alimentos servidos.
  • Mantener registros precisos de las necesidades dietéticas de los clientes.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
  • Colaborar con dietistas y chefs para planificar menús equilibrados.
  • Comunicarte con los clientes para entender y satisfacer sus necesidades dietéticas.
  • Capacitar al personal en prácticas de manejo seguro de alimentos.
  • Realizar inventarios y pedidos de suministros necesarios.

Requisitos

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  • Experiencia previa en servicios de alimentos o nutrición.
  • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria.
  • Habilidades organizativas y atención al detalle.
  • Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
  • Excelentes habilidades de comunicación.
  • Certificación en manejo seguro de alimentos (preferible).
  • Conocimientos básicos de dietética y nutrición.
  • Disponibilidad para trabajar horarios flexibles.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Qué experiencia tienes en la preparación de alimentos según pautas dietéticas específicas?
  • ¿Cómo manejas situaciones en las que un cliente tiene restricciones dietéticas complejas?
  • ¿Qué estrategias utilizas para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria?
  • ¿Cómo te aseguras de mantener una comunicación efectiva con los clientes y el equipo?
  • ¿Tienes experiencia en la planificación de menús equilibrados?